黒毛和牛（主に宮崎産の経産牛。和牛）の前バラ肉です。
平均的に、脂身が30%~50%です。
厚さは、1.8mmとスライスできる最少の薄さにしてます。
様々な料理に使えます。
※写真は630gイメージです（最少ロットは1kg）。形態は、袋になります。

ブランド牛よりは脂くどくなく、牛肉の旨味と味が濃いです！


【使用メリット】
・安価である
・少ロットで使いやすい
・多用途で使える万能肉

【肉の特徴】
前股の内側にある肩ばら肉のこと。 モモよりは遥かに濃厚。薄いのでスジは気になりません。

※肉じゃが、牛丼によく使われています。
★しゃぶしゃぶ、すき焼き、すき焼き鍋、にもオススメ！
肉の味が強く旨味があります！ これぞ牛肉！
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販売最小ロット：62000円/14kg（税込）
生(原)産地：宮崎 九州
加工地：宮崎
種別：和牛（経産）
形態：袋
荷姿：箱
サイズ：14kg/袋
賞味期限：約1年（なるべくお早めにお使い下さい）(冷凍)(冷凍)
解凍方法：自然解凍
納期/発送体制：受注日の翌日発送/冷凍便
運送費：ヤマト運輸規定
納入実績：【宮崎市中央卸売市場で37年実績】レストラン、ホテル、旅館、トンカツ専門店、学校、保育園、病院、老人ホーム、ゴルフ場、居酒屋、スーパー、お弁当屋等
参考メニュー：肉じゃが、煮込み物、シチュー、すき焼き、焼肉、牛丼
備考：当店の人気商品。
原材料、食品添加物：和牛